كرات البطاطس
المقادير هي
قومي بتحضير صحنين
الصحن الاول ضعي فيه
4حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
4فصوص ثوم مهروسين
رشة ملح
رشة كمون
رشة فلفل اسود
حبة بيض
ملعقة كبيرة طحين ابيض
كمشة كزبرة مفرومة
كمشة بقدونس مفروم
قومي بخلط كل المكونات مع بعض حتى تتشكل شبه عجينة.
……
الصحن الثاني
حبة بيض مخفوقة+ملعقة كبيرة حليب+ملح+بهارات+ملعقة طحين ابيض
شكلي الخليط الاول على شكل كورات ومريريها في البيض المخفوق وبعدها في الطحين
وبعدها على مقلاية الزيت
ملاحظة
الزيت لازم يكون سخون فوق نار هادئة ولازم يكون الزيت قليل مشان تتحمر الكورت فقط لان البطاطس مسلوقة من قبل
الملاحظة2
البطاطس لازم تكون بااااااردة قيل ما تهرسيها
المقادير هي
قومي بتحضير صحنين
الصحن الاول ضعي فيه
4حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
4فصوص ثوم مهروسين
رشة ملح
رشة كمون
رشة فلفل اسود
حبة بيض
ملعقة كبيرة طحين ابيض
كمشة كزبرة مفرومة
كمشة بقدونس مفروم
قومي بخلط كل المكونات مع بعض حتى تتشكل شبه عجينة.
……
الصحن الثاني
حبة بيض مخفوقة+ملعقة كبيرة حليب+ملح+بهارات+ملعقة طحين ابيض
شكلي الخليط الاول على شكل كورات ومريريها في البيض المخفوق وبعدها في الطحين
وبعدها على مقلاية الزيت
ملاحظة
الزيت لازم يكون سخون فوق نار هادئة ولازم يكون الزيت قليل مشان تتحمر الكورت فقط لان البطاطس مسلوقة من قبل
الملاحظة2
البطاطس لازم تكون بااااااردة قيل ما تهرسيها
بالهنا والشفا حبيباتي
صحه وهناااااا
مشكورة
ان شاء الله اجربها و اقلك
