شوي الاضلاع

خليجية

المقادير

2 ملاعق طعام من الفلفل الحلو

1 ملعقة صغيرة من الفلفل حريف

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

1 ملعقة طعام من الملح

الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة صغيرة

2 ملعقة شاي كمون الأرض

1 1/2 ملعقة طعام من السكر البني

1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1/8 ملعقة شاي قرنفل أرضية

1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الأرض

5 كيلو من اضلع اللحم

الطريقة

في وعاء متوسط ​​الحجم تتبل الاضلاع بالفلفل الحلو والفلفل الحريف، ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون والسكر البني، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب.
ثم نضعها في مقلاه كبيرة وتحمص علي النار ثم ترفع من النار وتغطي وتوضع في الثلاجة ليلة كاملة
ثم نخرجها من الثلاجة قبل الشوي بساعة وتشوي علي الفحم .
وبالهناء والشفاء

اممممممممممممممممم شو لزيز مع اني ما بحب اللحوم بس المنظر بشهي
الله يعطيكي العافيه حبيبتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة اكون خليجية
اممممممممممممممممم شو لزيز مع اني ما بحب اللحوم بس المنظر بشهي
الله يعطيكي العافيه حبيبتي

ويعافيكي ياقلبي ,, ونورتيني ياملكة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.